*Cooking*
〜Feburuary 2004〜
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●2004.2.28 Sat●
帰りが遅くなったのでお惣菜を買って帰り簡単に済ませました。
今月はちゃんと作った回数が少ないような・・・^_^;
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●2004.2.27 Thu●
+ベーコンときのこのペペロンチーノ
+ツナときゅうりの和え物
+野菜スープ
パスタの中ではペペロンチーノが１番すきかな？
あと一息って感じの味付けなんですけど・・・。
本日の食材：パスタ、ベーコン、しめじ、エリンギ、にんにく、ツナ、きゅうり、レタス、玉葱、人参、キャベツ、パセリ、米（13品目）
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●2004.2.26 Thu●
+豚キムチ
+湯豆腐
+ほうれん草のおひたし
+じゃこ
+高菜漬物
+大根と油揚げの煮物(昨日の残り）
簡単メニュー。でも豚キムチ大好きです(*^_^*)
本日の食材：豚肉、白菜、豆腐、ねぎ、ほうれん草、じゃこ、高菜、大根、油揚げ、米（10品目）
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●2004.2.25 Wed●
+ささみにんにく揚げ
+かぼちゃとさつま芋素揚げ
+コーンポタージュ
+大根と油揚げの煮物
ささみのにんにく揚げは簡単でおいしい♪
本日の食材：鶏ささみ、にんにく、かぼちゃ、さつま芋、キャベツ、キュウリ、コーン、大根、油揚げ、米（10品目）
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●2004.2.24 Tue●
+焼きうどん
+しらす
+白菜とウィンナーとじゃが芋のスープ
やる気なしモード^_^;
発芽玄米をいただいたので、白米に少し混ぜてみました。特に味が変わるでもなし、これで健康になれるならラッキー(^^♪
本日の食材：うどん、キャベツ、人参、豚肉、卵、海苔、かつおぶし、しらす、白菜、ウィンナー、じゃが芋、米（12品目）
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●2004.2.23 Mon●
+うおぜ塩焼き
+野菜炒め
+梅大根
+大根の葉炒め
+ワカメとえのきのお味噌汁
頂き物のうおぜ。いつも煮付けにするのですが、今日は塩焼きにしてみました。こっちのほうがすきだなぁ(*^_^*)
本日の食材：うおぜ、豚肉、白菜、人参、しめじ、ピーマン、大根、梅干、大葉、わかめ、えのき、味噌、ねぎ、米（14品目）
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●2004.2.22 Sun●
オットの実家でご馳走になりました。お寿司屋さんで出前をとってくれていて、おすしやお造りなどいろいろと･･･。
とっても美味しかったです(*^_^*)
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●2004.2.21 Sun●
+おでん
+しらす
味がすご〜くしみたおでん。最高(^^♪
本日の食材：平天、ちくわ、ごぼう天、こんにゃく、もちきんちゃく、うずら、大根、団子、豚バラ、鶏肉、昆布、しょうが、しらす、米（14品目）
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●2004.2.19 Thu 2004.2.20 Fri●
私が実家に帰っていたため、オットはおでん。
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●2004.2.18 Wed●
+変わりコロッケ
+サラダ
+温奴
+コーンポタージュ
コロッケは前にテレビでみたのを真似て、油揚げに具をつめて揚げました。かりっとして美味しかったです(*^_^*)
本日の食材：じゃが芋、カニカマ、油揚げ、レタス、キャベツ、豆腐、ねぎ、コーン、パセリ、米（10品目）
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●2004.2.17 Tue●
+中華鍋
超手抜き^_^;
本日の食材：豚肉、白菜、えのき、人参、モヤシ、ニラ、ワカメ、ウィンナー、ちくわ、そば、米（11品目）
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●2004.2.16 Mon●
+ぶり塩焼き
+豚とﾁﾝｹﾞﾝｻｲ炒め
+山芋短冊
+お味噌汁
+つぼ漬け
ちょっぴり和風。
ぶりの塩焼き大好きです(^^♪
本日の食材：ぶり、豚肉、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ、人参、山芋、海苔、大根、さつま芋、ねぎ、味噌、米（11品目）
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●2004.2.15 Sun●
+お惣菜いろいろ・・・
いつもに増してやる気なしです。。。
スーパーでお惣菜を買ってきて、お皿にも移さずに・・・。というわけで恥ずかしくて画像はなしです。
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●2004.2.14 Sat●
+手巻き寿司
姉ファミリーと一緒に手巻き寿司。
いくらでも食べれそうでこわい・・・^_^;
本日の食材：ぶり、まぐろ、サーモン、ほたて、カニカマ、キュウリ、ツナ、卵、海苔、米（10品目）
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●2004.2.13 Fri●
+天麩羅
+里芋の煮物
+つぼ漬け
ひさびさに家で揚げ物しました。
いつも天麩羅は作りすぎるので控えめに、控えめに。。。
本日の食材：鶏胸肉、さつま芋、玉葱、人参、ちくわ、カニカマ、ピーマン、里芋、大根、米（10品目）
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●2004.2.12 Thu●
+雑炊
+野菜炒め
+春雨サラダ
お鍋の残りで雑炊。こってり味でした。
いつもお鍋の次の日はお昼に一人で雑炊を楽しむのだけど、たまにはオットも食べたいというので・・・。
頭が痛くて全くやる気なしメニューです(ーー;)
本日の食材：豚肉、モヤシ、白菜、、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ、卵、キャベツ、人参、春雨、ハム、キュウリ、米（11品目）
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●2004.2.11 Wed●
+担々ごま鍋
友人に教えてもらった担々ごま鍋。一度食べてみたくて・・・。
素を使ったので簡単だし、味が濃くて美味しかったです〜。
お楽しみは最後の麺〜♪とかいいながら、最近は麺をいっぱい食べたくて具を控えめにしています(^o^)
本日の食材：豚肉、白菜、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ、ﾓﾔｼ、ｳｨﾝﾅｰ、餃子（食材っていうか・・・）、米（7品目）
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●2004.2.10 Tue●
+鶏とポテト炒め
+桜海老ほうれん草炒め
+かまぼことえのきの卵とじ
+味噌汁（玉葱、ワカメ）
またもや買い物に行かずにあり合わせで・・・。
『鶏とポテト炒め』は本に載っていたレシピとちょっと違うけど、ふかしたじゃが芋に酢をかけ、ポテトサラダ風にしたものと
鶏肉、玉葱、コーンを炒めました。スナック菓子にありそうな味でした(^o^)
本日の食材：鶏肉、じゃが芋、玉葱、パセリ、コーン、桜海老、ほうれん草、かもぼこ、えのき、卵、わかめ、ねぎ、味噌、米（14品目）
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●2004.2.9 Mon●
+舌煮付け
+カニカマ玉子焼き
+鶏手羽中スープ
+じゃことピーマンカリカリ炒り
そろそろ野菜が尽きてきたなぁ・・と思いつつ、お買い物には行かず、冷蔵庫と相談。
実は頂き物の魚がまだまだいっぱいあるのですが、オットがあまり好きでないため、小出しにしています^_^;
冷凍庫整理したらまだまだあったよぉ〜(~_~;)
本日の食材：舌、梅干、カニカマ、卵、鶏手羽中、人参、大根、スプラウト、じゃこ、ピーマン、米（11品目）
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●2004.2.8 Sun●
+焼肉
やきにっく、やっきにく〜(^^♪
だったのですが、あまりにまったりしていたため二人ともあまりお腹がすいてなく、いつもに比べると少量でした。
大根おろしポン酢でさっぱりと・・・。
本日の食材：牛肉、鶏肉、ウィンナー、にんにく、キャベツ、玉葱、ピーマン、さつま芋、じゃが芋、大根、米（11品目）
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●2004.2.7 Sat●
+カレーうどん
+トンカツ（お惣菜）
+エビなすび天（お惣菜）
+ポテトサラダ（お惣菜）
+大根と豚肉の煮物（昨日の残り）
作る気力０。
残りのカレーでカレーうどん。お店のようにだしは入れずにそのままです。
後は買ってきたお惣菜ばかり・・・^_^;
本日の食材：合い挽きミンチ、じゃが芋、玉葱、人参、カレー粉いろいろ、豚肉、エビ、なすび、レタス、ハム、大根、しょうが、米（13品目）
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●2004.2.6 Fri●
+うなぎ蒲焼
+ウィンナーほうれん草卵炒め
+大根と豚肉の煮物
+えのきとワカメのスープ
ひさしぶりにうなぎを食べました。安かったので。。。^_^;
お味はそれなり・・・でした。
本日の食材：うなぎ、ウィンナー、ほうれん草、卵、大根、豚、しょうが、えのき、ワカメ、パセリ、米（11品目）
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●2004.2.5 Thu●
+目玉焼きカレー
+サラダ
オットのいとこが来るというので急きょカレーに・・・。
カレーだと何時に来られても慌てることないし・・・と思って。
本日の食材：合い挽きミンチ、じゃが芋、玉葱、人参、カレー粉いろいろ、卵、キャベツ、サニーレタス、きゅうり、ハム、コーン、福神漬、米（13品目）
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●2004.2.4 Wed●
+鮪ソテー
+白菜と平天の煮びたし
+大根の梅干和え
+豚汁
オットが風邪のためあっさり系で。
鮪は片栗粉をつけて焼き、マヨネーズしょうゆと胡麻をかけていただきました。
雑誌にのっていた少年隊のかっちゃんのレシピです。
本には鮪を揚げると載っていました。揚げたらもっとかりっとなってそれもまた美味しいかと思います。
本日の食材：鮪、胡麻、スプラウト、白菜、平天、大根、梅干、豚肉、人参、モヤシ、味噌、ねぎ、米（13品目）
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●2004.2.3 Tue●
+巻き寿司
+鍋焼きうどん
節分、ということで巻き寿司にチャレンジ！
ノーマル巻き寿司は1本ずつ丸かぶりし、カニカマ巻きとツナ巻きを少しずついただきました。
すし飯のお酢が足りなくてちょっと味気なかったです。。。
鍋焼きうどんはあったまっていい感じ〜(^^♪
本日の食材：海苔、しいたけ、かんぴょう、でんぶ、卵、かまぼこ、きゅうり、カニカマ、サニーレタス、ツナ、うどん、鶏肉、白菜、ねぎ、米（15品目）
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●2004.2.2 Mon●
+中華鍋
+切干大根
困ったときの鍋頼み^_^;
でもやっぱり野菜もいっぱい食べれるし、あったまるし最高！
本日の食材：豚肉、鶏ミンチ、しょうが、卵、ニラ、白菜、モヤシ、人参、ワカメ、豆腐、中華そば、大根、油揚げ、米（14品目）
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●2004.2.1 Sun●
お義母さんとオットと３人でお好み焼きを食べにいきました。
結構有名なお店でお客さんはいっぱいですが、やっぱり美味しい(^^♪
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