*Cooking*
〜APRIL 2004〜
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●2004.4.30 Fri●
＋豚肉わらびちくわ炒め
＋餃子
＋にいな
＋サラダ
＋こんにゃくと蒲鉾の煮物（昨日の残り）
＋大根の煮物（昨日の残り）
＋山菜ごはん
翌日から私の実家にお泊りのため、冷蔵庫整理。わらびを大量に頂いたので山菜ごはん＆炒めものに・・。
本日の食材：豚肉、わらび、ちくわ、餃子（？）、にいな、ﾚﾀｽ、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、ｶﾆｶﾏﾎﾞｺ、こんにゃく、かつおぶし、大根、蒲鉾、人参、ｴﾉｷ、米(16品目)
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●2004.4.29 Thu●
急遽外食。オットにも外で食べてきてもらいました。
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●2004.4.28 Wed●
＋から揚げ＆一口カツ
＋こんにゃくと蒲鉾の煮物
＋大根の煮物
＋たくわん
ちょっとだけやる気復活。なぜかから揚げとカツでボリューム大。
から揚げはこげてしまってちょっと苦かったです。大好物なのに・・・(>_<)
本日の食材：鶏肉、生姜、にんにく、豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、こんにゃく、蒲鉾、かつおぶし、大根、米(12品目)
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●2004.4.27 Tue●
＋なめたけ明太子パスタ
＋サラダ
＋コーンポタージュ
おなか痛のため超超超手抜き^_^;
パスタは『明太子入りなめたけ』を混ぜ合わせただけ・・・。ポタージュもあっためるだけ・・・。
本日の食材：ﾊﾟｽﾀ、ｴﾉｷ、明太子、海苔、ｷｬﾍﾞﾂ、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、ﾂﾅ、ｺｰﾝ？？、ﾊﾟｾﾘ、米(11品目)
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●2004.4.26 Mon●
＋豚カリカリ炒めビネガーソース
＋さつま芋きんぴら
＋トマト
＋じゃこ
＋卵豆腐
やる気全くなし・・・！！この間作った豚カリカリ炒めが妙に気にいったのでまた作りました。お酢がいいんです(*^_^*)
あとはさつま芋のきんぴらを作っただけ・・・。ふぅ。
本日の食材：豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、玉葱、ﾋﾟｰﾏﾝ、さつま芋、ｺﾞﾏ、ﾄﾏﾄ、卵豆腐、じゃこ、米(11品目)
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●2004.4.25 Sun●
オットと私それぞれ友達と外食。
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●2004.4.24 Sat●
＋舌平目煮付け
＋豚肉筍小松菜炒め
＋ほうれん草おひたしじゃこ和え
＋野菜天煮
＋あわびかまぼこ
＋お味噌汁
残り物整理という感じですが、和風でまとめてみました。色合いがちょっと寂しい〜。
筍ばっかり食べて顔に吹き出物が・・・(T_T)でもこれでとりあえずいただいた分は最後です。
本日の食材：舌平目、梅干、豚肉、筍、小松菜、ほうれん草、じゃこ、蒲鉾、ｺﾞﾎﾞｳ、人参、ﾜｶﾒ、味噌、葱、米(14品目)
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●2004.4.23 Fri●
＋ラーメン
＋餃子
＋サラダ
＋数の子
北海道のお土産ラーメンをいただいたのですが、期限がせまってる〜(~_~;)
というのを言い訳に今日は（も？！）手抜きごはんになってしまいました。
ラーメンにはｷｬﾍﾞﾂとﾓﾔｼを炒めたものと豚肉をのせてとっても美味しくいただきました(*^_^*)
餃子は油断して真っ黒け・・・^_^;
本日の食材：麺、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾓﾔｼ、豚肉、葱、餃子？、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、ｶﾆｶﾏﾎﾞｺ、数の子、米(11品目)
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●2004.4.22 Thu●
＋海老とﾁﾝｹﾞﾝｻｲ炒め
＋鶏手羽中グリル
＋たけのこの煮物（昨日の残り）
＋冷奴
＋たけのこご飯
頂き物のたけのこがたくさんあるので今日はたけのこご飯に。
しめじとなめたけエノキを混ぜ適当な分量で作りましたがまぁまぁ美味しかったです。(*^_^*)
本日の食材：海老、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ、玉葱、鶏肉、たけのこ、ﾜｶﾒ、豆腐、ｴﾉｷ、ねぎ、しめじ、米(11品目)
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●2004.4.21 Wed●
＋冷麺
＋炒飯
＋たけのこの煮物
ごはんが残ってきたので炒飯に。
珍しく美味しい〜(*^_^*)と思える炒飯ができました。そしてまた食べすぎ〜
本日の食材：麺、ﾊﾑ、卵、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、ｺﾞﾏ、玉葱、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾍﾞｰｺﾝ、ｺｰﾝ、筍、ﾜｶﾒ、米(14品目)
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●2004.4.20 Tue●
＋エビカレー
＋サラダ
前回失敗したカレーに再挑戦。スパイス類を控えめに控えめに作ったのにまた辛すぎました。。。
なので普通のカレールーで作り直し。ちょっと混ぜながら食べたらなんとか食べれました。ふぅ・・・難しい(*_*)
本日の食材：玉葱、人参、エビ、にんにく、生姜、ｻﾗﾀﾞ菜、ｷｬﾍﾞﾂ、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、ﾂﾅ、ｺｰﾝ、福神漬、米(13品目)
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●2004.4.19 Mon●
オットの実家でお寿司をいただきました(*^_^*)ご馳走様です！
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●2004.4.18 Sun●
＋たこ焼き
＋サラダ
＋ﾍﾞｰｺﾝきのこ炒め
＋ほうれん草のおひたし
昨日の焼きそばに続きたこ焼き^_^;
たこ焼きを家で作るのは関西だけって本当なのかな？
本日の食材：ｷｬﾍﾞﾂ、たこ、紅生姜、ねぎ、青海苔、かつおぶし、ｻﾗﾀﾞ菜、ﾚﾀｽ、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、舞茸、しめじ、ﾍﾞｰｺﾝ、ほうれん草、米(15品目)
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●2004.4.17 Sat●
＋焼きそば
＋トマト
＋じゃこ
＋冷奴
またまた遊び疲れのため、手抜き焼きそば。せめてお野菜をたくさんいれて・・・^_^;
本日の食材：そば、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、ﾓﾔｼ、ﾋﾟｰﾏﾝ、豚肉、蒲鉾、青海苔、かつおぶし、ﾄﾏﾄ、じゃこ、豆腐、ねぎ、米(14品目)
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●2004.4.16 Fri●
＋カレー（三田屋）
＋サラダ
遊びに行って帰宅が遅かったのでいただきものの三田屋のカレー。
すごく大きくて柔らかいお肉がはいっていてとっても美味しかった(*^_^*)
「これ、すごく高いんちゃう？？」と言いながら堪能しました。
本日の食材：牛肉、ﾚﾀｽ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾄﾏﾄ、ｺﾞﾎﾞｳ、人参、じゃが芋、ｷｭｳﾘ、米(9品目?)
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●2004.4.15 Thu●
＋カリカリ豚ビネガーソース
＋レタス＆ブロッコリー＆トマト
＋大根と油揚げの煮物
＋ウィンナーとエノキのコンソメスープ
カリカリ豚は野菜と豚をそれぞれ炒めて最後にお酢をかけます。
最初は酢？！と思いつつ健康の為にと思いかけてみましたがこれがなかなかｇｏｏｄでした(*^_^*)
本日の食材：豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、玉葱、人参、ﾚﾀｽ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾄﾏﾄ、大根、油揚げ、ｳｨﾝﾅｰ、ｴﾉｷ、ﾊﾟｾﾘ、米(13品目)
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●2004.4.14 Wed●
＋かき玉うどん
＋ウィンナーアスパラ炒め
＋ピーマンとじゃこ炒め
＋天麩羅(昨日の残り)
歯を抜く予定だったのでうどんに・・・。
かき玉うどんっていうのでしょうか？溶き卵を入れて・・・。見た目があんまりきれいにできなかった(*_*)
本日の食材：うどん、蒲鉾、葱、卵、ｳｨﾝﾅｰ、ｱｽﾊﾟﾗ、ﾋﾟｰﾏﾝ、じゃこ、鶏肉、南瓜、玉葱、さつま芋、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｶﾆｶﾏﾎﾞｺ、米(15品目)
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●2004.4.13 Tue●
＋天麩羅
＋ほうれん草のおひたしとじゃこ和え
＋冷奴
＋春雨サラダ(昨日の残り)
ひさびさの天麩羅。
天麩羅はあまり考えずに野菜を色々と摂れるので楽かなぁ・・・と思います。
絶対絶対余ってしまうんですが・・・^_^;
本日の食材：鶏肉、南瓜、玉葱、さつま芋、ﾋﾟｰﾏﾝ、蒲鉾、ｶﾆｶﾏﾎﾞｺ、ほうれん草、じゃこ、豆腐、かつおぶし、葱、春雨、卵、ｷｭｳﾘ、米(16品目)
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●2004.4.12 Mon●
＋マーボー豆腐
＋餃子
＋豚饅
＋春雨サラダ
＋中華風スープ
いただきものの餃子と豚饅があったので中華でせめてみました。
作るときはちょっと足りないかなぁ？？と思っていたけどとんでもない！
満腹になってしまって苦しかったぁ〜(*_*)
本日の食材：豆腐、豚ひき肉、葱、しょうが、にんにく、春雨、卵、ｷｭｳﾘ、ｶﾆｶﾏﾎﾞｺ、ｳｨﾝﾅｰ、ﾜｶﾒ、米(12品目)
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●2004.4.11 Sun●
ハヤシライスの残りと買ってきたお惣菜で・・・。
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●2004.4.10 Sat●
私もオットもそれぞれ外食。
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●2004.4.9 Fri●
私は外食。オットにはハヤシライスを作っておきました。
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●2004.4.8 Thu●
＋豚と小松菜ぴりから炒め
＋うなぎ
＋モヤシキュウリハムサラダ
＋大根の葉炒め（昨日の残り）
＋大根と油揚げの煮物（昨日の残り）
＋お漬物
歯が痛くて食べるのがつらいぃ〜(ToT)
それでも食べる私ってかなりいやしいのかしら・・・？^_^;
本日の食材：豚肉、小松菜、うなぎ、ﾓﾔｼ、ｷｭｳﾘ、ﾊﾑ、大根、油揚げ、人参、米(10品目)
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●2004.4.7 Wed●
＋焼きうどん目玉焼きのせ
＋大根と油揚げの煮物
＋ほうれん草おひたしじゃこ和え
＋大根の葉炒め
＋お漬物
＋うおぜの塩焼き（昨日の残り）
うどんが残っていたので焼きうどんに・・・。目玉焼きをのせるのが最近好き(^^♪
あとはヘルシーに！
本日の食材：うどん、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾓﾔｼ、豚肉、卵、しょうが、海苔、かつおぶし、大根、人参、油揚げ、ほうれん草、じゃこ、うおぜ、米(15品目)
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●2004.4.6 Tue●
＋うおぜとたちうお塩焼き
＋青梗菜豚肉中華風炒め
＋さつま芋のきんぴら
＋蒲鉾とわかめのお味噌汁
＋お漬物
いただきものの魚は何がはいってるかわからない。。。いろんな魚がまとまって冷凍されているので^_^;
さつま芋のきんぴらは初めて作りましたが簡単でおいしい♪気にいりました(*^_^*)
本日の食材：うおぜ、たちうお、ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ、豚肉、玉葱、豚肉、さつま芋、胡麻、蒲鉾、ﾜｶﾒ、味噌、葱、大根、米(14品目)
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●2004.4.5 Mon●
＋ベーコンときのこのパスタ
＋サラダ
＋コーンポタージュ
最近はパスタといえば、これがおきに入り♪にんにくと鷹のつめ、塩コショウでの味付けです。
以前はパスタのときでもご飯を食べていましたが最近はやめています。オットは食べますが・・・^_^;
本日の食材：ﾊﾟｽﾀ、ﾍﾞｰｺﾝ、ｴﾘﾝｷﾞ、ｴﾉｷ、にんにく、ｷｬﾍﾞﾂ、ｻﾆｰﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、ﾊﾑ、ｺｰﾝ、ﾊﾟｾﾘ、牛乳(12品目)
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●2004.4.4 Sun●
＋鍋焼きうどん
＋チキンカツ（買ってきたもの）
＋平天
とっても寒かったので鍋焼きうどんであったまって最高でした。
遊び疲れて手抜きです〜^_^;
本日の食材：うどん、鶏肉、蒲鉾、白菜、油揚げ、卵、葱、豚肉、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、平天？、米(12品目)
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●2004.4.3 Sat●
オットと一緒に私の友人夫妻宅で鍋をいただきました(*^_^*)
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●2004.4.2 Fri●
私は友達宅へお邪魔・・・。オットは外食。
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●2004.4.1 Thu●
＋豚しょうが焼き
＋あさり酒蒸し
＋コーンベーコン
＋小松菜と油揚げ煮びたし
＋冷奴
しょうが焼きはオットも私も大好物(*^_^*)
2人して「美味い！」「美味しい！」と言いながら幸せでした。
本日の食材：豚肉、生姜、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、あさり、ｺｰﾝ、ﾍﾞｰｺﾝ、小松菜、油揚げ、豆腐、葱、かつおぶし、米(14品目)
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