*Cooking*
〜December 2004〜
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◆2004.12.31 (fri)◆
+寄せ鍋
なんとか回復。冷蔵庫の野菜などを消費したいので鍋に。。。
本日の食材：豚肉、鶏肉、白菜、ｴﾉｷ、ｼﾒｼﾞ、水菜、豆腐、ｳｨﾝﾅｰ、米(9種類)
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◆2004.12.30 (thu)◆
1日中寝込んでしまい、いとことおでかけしていたｵｯﾄには外食してきてもらいました。
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◆2004.12.29 (wed)◆
熱がでてきてダウン・・・。ｵｯﾄには焼きそばを作って食べてもらいました。
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◆2004.12.28 (tue)◆
私、忘年会のため、ｵｯﾄにも外食してもらいました。
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◆2004.12.27 (mon)◆
+豚キムチ
+水菜サラダ
+白菜と平天煮
+温奴
冷蔵庫の整理にかかってます・・・。
本日の食材：豚肉、ｷﾑﾁ、水菜、ｶﾆｶﾏﾎﾞｺ、ﾄﾏﾄ、白菜、平天、豆腐、葱、米(10種類)
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◆2004.12.26 (sun)◆
+焼肉
突然、『忘年会だぁ〜！』とか言って、二人で焼肉食べにいってきました。
おいしぃ〜！！
私は初めて行ったのですが、すごくすご〜くおいしいお店で大満足でした。
モリモリ満腹食べちゃいました！
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◆2004.12.25 (sat)◆
+ちらし寿司
+鶏から揚げ
+ｺﾞﾎﾞｳｻﾗﾀﾞ
+ﾊｯｼｭﾄﾞﾎﾟﾃﾄ
+お刺身4種
出掛けていて帰宅が遅くなったので、出来合いばっかり・・・。
さむ〜いメニューでした。。。
本日の食材：米、椎茸、筍、卵、ﾃﾞﾝﾌﾞ、紅生姜、鮪、ｴﾋﾞ、ｲｶ、帆立、たこ、鯛、ｻｰﾓﾝ、鶏肉、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ、ｺﾞﾎﾞｳ、人参、胡麻、じゃが芋(18種類)
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◆2004.12.24 (fri)◆
+鶏照り焼き
+クリームシチュー
+たこのカルパッチョ
+ハッシュドポテト生ハム巻き
クリスマスメニュウ★
でもなんだかワンパターンで・・・。今年はなんか変えよう！とか思いつつ、いつもと一緒になってしまいました。
鶏は自分で焼いて生焼けだったことがあるので、買ってきたものです^^;
ｵｯﾄは白米、私はﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝです。
本日の食材：鶏肉、じゃが芋、玉葱、人参、ﾍﾞｰｺﾝ、ﾊﾟｾﾘ、たこ、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ、ﾄﾏﾄ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、生ﾊﾑ、米(ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ)(12種類)
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◆2004.12.23 (thu)◆
+キムチ鍋
+さつま芋きんぴら（残り）
ひさびさに食べたくなってキムチを買っていたので、体調不良のｵｯﾄをよそに、強行で・・・
さすがにいつものように大量には食べていませんでした。
最後の楽しみの中華麺も私が一人で食べてたよ〜^^;
本日の食材：白菜、ｴﾉｷ、ｼﾒｼﾞ、ﾆﾗ、ﾓﾔｼ、豆腐、豚肉、中華麺、さつま芋、胡麻、米(11種類)
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◆2004.12.22 (wed)◆
+鍋焼きうどん
+さつま芋きんぴら
ｵｯﾄが体調不良。焼きうどんにする予定だったけど、急きょ鍋焼きうどんに変更！あったまりました〜(^^♪
本日の食材：うどん、白菜、人参、ﾜｶﾒ、ｶﾆｶﾏ、卵、葱、さつま芋、胡麻、米(10種類)
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◆2004.12.21 (tue)◆
+ブリ塩焼き
+ほうれん草卵とじ
+カニカマサラダ
+里芋とイカ煮物（昨日の残り）
+豆腐と蒲鉾のお味噌汁（昨日の残り）
ブリ〜！ずと食べたかったけど、高いからがまんしてたんですぅ・・・。お買い得だったので迷わずＧＥＴしました！
本日の食材：ﾌﾞﾘ、ほうれん草、卵、ｷｬﾍﾞﾂ、ｷｭｳﾘ、ｶﾆｶﾏ、里芋、ｲｶ、豆腐、蒲鉾、葱、味噌、米(13種類)
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◆2004.12.20 (mon)◆
+ササミにんにくフライ
+グリーンリーフ＆キャベツ＆キュウリ＆トマト
+里芋とイカ煮物
+豆腐と蒲鉾のお味噌汁
このササミのフライはとっても簡単でお気に入り(^^♪ひさびさで美味しかったです。
本日の食材：ｻｻﾐ、にんにく、卵、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ、ｷｬﾍﾞﾂ、ｷｭｳﾘ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、里芋、ｲｶ、豆腐、蒲鉾、葱、味噌、米(14種類)
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◆2004.12.19 (sun)◆
『今日こそ年賀状作る！』って言ってたのに、出掛けて帰ってきたのが16時ぐらい。
そこから年賀状作りをはじめたので
ごはんを作れず(←作る気がないだけ？）インスタント麺ですましてしまいました。
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◆2004.12.18 (sat)◆
ｵｯﾄは忘年会、私は残りのいおでん。（これを見越しておでんを大量に作っておきました！）
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◆2004.12.17 (fri)◆
+おでん
朝から出掛けて、遅くなるのが分かっていたので、朝のうちに作っておきました。
また大量に作りすぎて、この土鍋＋普通のお鍋にも・・・。
本日の食材：豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ肉、鶏手羽元、大根、こんにゃく、ちくわ、平天、ごぼう天、三色だんご、餅巾着、厚揚げ、うずら天、米(12種類)
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◆2004.12.16 (thu)◆
+かれいの煮付け
+湯豆腐
+モヤシ入り卵焼き
+白菜とはも天煮
湯豆腐の豆腐がぼろのろにぃ〜・・・！！見た目とってもきたない(>_<)
本日の食材：かれい、豆腐、葱、ﾓﾔｼ、卵、ﾄﾏﾄ、白菜、はも、たら、玉葱、ごぼう、さつま芋、たけのこ、米(14種類)
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◆2004.12.15 (wed)◆
+コロッケ
+グリーンリーフ＆トマト
+白菜とはも天煮
+キャベツとウィンナーのスープ
朝から出掛けっぱなしで、かなりお疲れモード。
必殺！！冷凍コロッケです。でも結構美味しかったので、作るのがいやになりそう。
本日の食材：じゃが芋、合びき肉、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ、ﾄﾏﾄ、白菜、はも、たら、玉葱、ごぼう、さつま芋、たけのこ、ｷｬﾍﾞﾂ、ｳｨﾝﾅｰ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、米(15種類)
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◆2004.12.14 (tue)◆
+ニラ炒め
+キュウリとカニカマの酢の物
+トマト
+天麩羅(昨日の残り）
+水菜と厚揚げ煮(昨日の残り）
+大根とﾜｶﾒの味噌汁(昨日の残り）
残りものがあったのでかな〜り手抜きです。
本日の食材：豚肉、ﾆﾗ、ﾓﾔｼ、卵、ｷｭｳﾘ、ｶﾆｶﾏ、胡麻、ﾄﾏﾄ、玉葱、さつま芋、水菜、厚揚げ、大根、ﾜｶﾒ、葱、米(16種類)
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◆2004.12.13 (mon)◆
+天麩羅
+水菜と厚揚げ煮
+大根とﾜｶﾒの味噌汁
ひさびさに家で揚げ物。
どんなに控えても、多くなってしまう天麩羅^^;種類は控えめにしました。
メインはささみの梅肉シソ巻き揚げです。なかなか火が通らずに苦戦しました。
なのでそれだけちょっと黒い目・・・^_^;
本日の食材：ｻｻﾐ、ｼｿ、梅干、玉葱、さつま芋、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｶﾆｶﾏ、水菜、厚揚げ、大根、ﾜｶﾒ、葱、米(13種類)
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◆2004.12.12 (sun)◆
+鍋焼きうどん
手抜き・・・。一瞬金曜日と一緒の写真？？？って思ってしまいますね(*_*)
本日の食材：白菜、水菜、ﾜｶﾒ、ｴﾉｷ、蒲鉾、卵、鶏肉、うどん、葱、米(10種類)
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◆2004.12.11 (sat)◆
+ハヤシライス
朝のうちにハヤシを作っておきました。
朝から出掛けて帰りは夜になってしまったので正解でした(^^)
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◆2004.12.10 (fri)◆
+水炊き
野菜をたくさん消費できるように、（って言い訳？^^;）お鍋です。
本日の食材：白菜、水菜、小松菜、ｼﾒｼﾞ、ｴﾉｷ、ごぼう、練り物、豚肉、ｳｨﾝﾅｰ、葱、米(11種類)
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◆2004.12.9 (thu)◆
+ベーコンと水菜のパスタ
+たこのカルパッチョ
+白菜とウィンナーのスープ
せっかく買ったカルパッチョソースの期限が切れてる〜！
なので、急いで使いました。すごく美味しかったです。
こういうソース（ドレッシング）を作れるといいんだけどなぁ。
今日も水菜と白菜と格闘・・・ふぅ。。。
本日の食材：ﾍﾞｰｺﾝ、水菜、にんにく、唐辛子、ﾊﾟｽﾀ、たこ、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ、ｷｬﾍﾞﾂ、卵、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、白菜、人参、ｳｨﾝﾅｰ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、米(15種類)
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◆2004.12.8 (wed)◆
+うおぜ塩焼き
+ウィンナーと白菜炒め
+大根と油揚げ煮物
+小松菜とちくわのスープ
朝採りたての白菜をいただいたのですが、無農薬なので虫だらけ(~_~;)
体に良いとはわかっていても、格闘つらかった〜(>_<)
きれいな野菜ほど農薬がきついんだと思うけど、虫だらけも調理するときは嫌ですねぇ・・・
難しいところだ・・・
本日の食材：うおぜ、ゆず、ｳｨﾝﾅｰ、白菜、ﾋﾟｰﾏﾝ、人参、卵、大根、油揚げ、小松菜、ちくわ、米(12種類)
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◆2004.12.7 (tue)◆
+ウィンナーライス
+キャベツ＆ゆで卵＆プチトマト＆フライドポテト＆りんご
+コーンポタージュ
お米を切らしてしまったので、ありったけの冷凍ごはんで作りました。
洗い物がラクなようにワンプレートに！
ｵｯﾄは果物を全く食べないのですが、外で食べたときにりんごが自分のお皿に盛られていたら食べてたのをみて
のっけてみた。嫌々ながら食べてました(^^)
本日の食材：ｳｨﾝﾅｰ、玉葱、ﾋﾟｰﾏﾝ、人参、米、ｷｬﾍﾞﾂ、卵、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ、じゃが芋、りんご、ｺｰﾝ、ﾊﾟｾﾘ(12種類)
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◆2004.12.6 (mon)◆
+大根の葉と油揚げうどん
+卵焼き
+炊き込みごはん
うどんは、料理の本にﾊﾟｽﾀの料理で載っていたもの。作ろうと思ったらﾊﾟｽﾀがないことに気付き、急きょうどんに。
いただきものの乾麺ですが、細いめでちょうどよかったです。
油揚げを甘辛く煮詰めて、茹でた大根の葉とあえるだけなのですが、なかなかおいしかったです。
基本の量通りに作ったわりにはかなり濃い味でしたが・・・^^;
本日の食材：大根の葉、油揚げ、うどん、胡麻、海苔、卵、人参、こんにゃく、鶏肉、たけのこ、ごぼう、米(12種類)
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◆2004.12.5 (sun)◆
+外食（四川料理）
前々からずっと行きたったお店にやっと行ってきました！
一応3日が私の誕生日だったので・・・。
頼んだメニューは、
・エビのチリソース
・鶏唐揚げ薬味ソース
・棒餃子
・豚バラ肉の柔らか煮
・上海チャーハン
・おこげ五目あんかけ
どれもお上品な味で美味しかったです。
他にも色々食べたいものがあったけど、2人だと種類が限られて寂しいですね。
でも満腹〜！満足〜！！でした(^^♪
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◆2004.12.4 (sat)◆
+雑炊
+野菜炒め
お鍋のダシがもったいないので雑炊に・・・。
あまりに手抜き、しょぼい食卓なので画像はナシですが、雑炊も大好きで、シアワセ〜(^^)
本日の食材：豚肉、鶏ひき肉、卵、生姜、？？？、葱、米、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、玉葱(10種類?)
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◆2004.12.3 (fri)◆
+中華鍋
お鍋の回数が増えてきました。ラクができて、栄養とれて・・・いい季節ですね！
これまた最後の麺がおいしいっ！
本日の食材：豚肉、鶏ひき肉、卵、生姜、白菜、ｴﾉｷ、人参、ﾆﾗ、ﾓﾔｼ、ちくわ、ｶﾆｶﾏ、豆腐、中華麺、米(14種類)
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◆2004.12.2 (thu)◆
+鶏すき
+にいな（貝）
+大根の葉炒め
普通のすきやきはもちろん大好きだけど、経済的な面で我が家ではあまり登場しません(>_<)
でも鶏すきも大好き♪最後のうどんが一番楽しみだったりします(^^)
いただきものの卵も新鮮だし、美味しかったぁ！
本日の食材：鶏もも肉、白菜、玉葱、ｴﾉｷ、糸こんにゃく、豆腐、うどん、卵、にいな、大根の葉、米(11種類)
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◆2004.12.1 (wed)◆
+豚肉の卵とろとろ鍋
+にいな（貝）
+大根の葉炒め
豚肉の・・・は雑誌にのっていて美味しそうだったので作ってみました。
本通りに作るとちょっと味が薄いめ、と感じるってことは普段の我が家は濃い口なんでしょうね。。。
健康のためにも薄口にしないと！
本日の食材：豚肉、玉葱、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、卵、にいな、大根の葉、米(8種類)
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