*Cooking*
〜January 2005〜
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◆2005.1.31 (mon)◆
+豚肉と野菜中華風炒め
+ちくわ厚揚げなど炊き合わせ
+たくわん
+ﾜｶﾒとｴﾉｷのお味噌汁
お腹が痛くってかなりやる気ナシ・・・。
本日の食材：豚肉、青梗菜、人参、玉葱、ちくわ、厚揚げ、ごぼう、練り物、糸こん、大根、ﾜｶﾒ、ｴﾉｷ、葱、味噌、米(15種類)
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◆2005.1.30 (sun)◆
私が2次会だったため、ｵｯﾄは炒飯を自分で作って食べていました。
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◆2005.1.29 (sat)◆
+中華鍋
姉ファミリーが急きょ遊びにきました！
簡単お鍋で^^; おもてなしﾒﾆｭｰってものを勉強しないとなぁ〜って思います。
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◆2005.1.28 (fri)◆
+味噌煮込みうどん
+ﾌﾞﾘ塩焼き
+ﾚﾀｽ&焼き豚&ｷｭｳﾘとﾂﾅﾏﾖﾈｰｽﾞあえ
+大豆煮物
なんだか急に『味噌煮込みうどん』ってものに惹かれたのだけど、ﾚｼﾋﾟもよくわからないまま適当に作ったら、
お味噌汁にうどん入れた、みたいなモノになってしまいました^^;でもあったまりましたぁ(^^)
本日の食材：うどん、大根、ｴﾉｷ、ちくわ、豚肉、葱、卵、油揚げ、ﾌﾞﾘ、ｻﾆｰﾚﾀｽ、焼き豚、ｷｭｳﾘ、ﾂﾅ、大豆、こんにゃく、人参、米(17種類)
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◆2005.1.27 (thu)◆
+豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
+ｻﾆｰﾚﾀｽ&ｷｭｳﾘ&ﾄﾏﾄ
+白菜とごぼう天煮
+野菜ｽｰﾌﾟ
豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞは鶏ひき肉、ひじき、豆腐でﾍﾙｼｰに・・・。あっさり、大葉と大根おろしで。
本日の食材：鶏ひき肉、豆腐、ひじき、玉葱、卵、大葉、大根、ｻﾆｰﾚﾀｽ、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、白菜、ごぼう、練り物（？）、ｼﾒｼﾞ、人参、ｳｨﾝﾅｰ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、米(14種類)
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◆2005.1.26 (wed)◆
+あじ＆うおぜ塩焼き
+小海老から揚げ
+ｳｨﾝﾅｰほうれんそう炒め
+大根と油揚げ煮物（残り）
+野菜のお味噌汁
お魚はいただきものですが、どさっと冷凍されているので、何がでてくるかわかりません状態^^;
小海老のから揚げはﾊﾟﾘﾊﾟﾘでおいし〜！
本日の食材：あじ、うおぜ、小海老、ﾚﾀｽ、ｳｨﾝﾅｰ、ほうれん草、大根、油揚げ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、白菜、人参、ｴﾉｷ、葱、米(14種類)
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◆2005.1.25 (tue)◆
+鶏からあげ
+揚げ餃子
+ﾚﾀｽ&ﾄﾏﾄ
+焼き豚
+大根と油揚げ煮物
+中華風ｽｰﾌﾟ
鶏のからあげはから揚げ粉を使った手抜きですが、なんとなくこの味が好きなんです。
自分で味付けして揚げるといつも焦がしてしまうけど、これだと上手く揚げられるし^^;
餃子は先日余って冷凍しておいたもの。
本日の食材：鶏肉、ﾂﾅ、ｷｬﾍﾞﾂ、大葉、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、焼き豚、大根、油揚げ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、人参、ﾓﾔｼ、ﾜｶﾒ、葱、米(15種類)
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◆2005.1.24 (mon)◆
+焼きそば
+水菜のおひたし
+ﾜｶﾒと蒲鉾のお味噌汁
+梅干
簡単手抜きﾒﾆｭｰですが、焼きそばには野菜をﾀｯﾌﾟﾘいれて品目数をかせぎました^^;
私はお昼にカップ麺、おやつにかっぱえびせん一袋食べてしまい、かなりｶﾛﾘｰ摂り過ぎかと思い、ごはんはやめておきました。。。
本日の食材：豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、玉葱、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾓﾔｼ、干しｴﾋﾞ、青海苔、かつおぶし、そば、水菜、ｺﾞﾏ、ﾜｶﾒ、蒲鉾、葱、味噌、梅干、米(18種類)
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◆2005.1.23 (sun)◆
出掛けていて、ｸﾞｯﾀﾘ。お腹もすいてなかったので、ファーストフードですませてしまいました。不健康〜(-_-;)
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◆2005.1.22 (sat)◆
ｵｯﾄは飲み会。私は友人宅でいただきました。
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◆2005.1.21 (fri)◆
+ﾊﾑﾗｲｽ
+ﾚﾀｽ&ﾄﾏﾄ&ﾊﾑｿﾃｰ
+水菜と大根と大葉のｻﾗﾀﾞ
+ｺｰﾝｽｰﾌﾟ
冷蔵庫整理手抜きﾒﾆｭｰです。
大根のﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感がすごく美味しかったです！
本日の食材：ﾊﾑ、玉葱、人参、ﾋﾟｰﾏﾝ、米、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、水菜、大根、大葉、ｺｰﾝ、ﾊﾟｾﾘ(13種類)
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◆2005.1.20 (thu)◆
+ﾂﾅ揚げ餃子
+ﾚﾀｽ&ﾄﾏﾄ
+ﾆﾗ炒め
+豆腐とｴﾉｷの卵とじ
+中華ｿﾊﾞ
ﾂﾅ揚げ餃子はなんとなく・・・で作ったらとっても味が薄く、ポン酢をつけて食べました。
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘした食感はとっても好きです。
前日の中華鍋のｽｰﾌﾟと麺が残ってたのでｽｰﾌﾟ代わりに中華ｿﾊﾞを・・・。
本日の食材：ﾂﾅ、ｷｬﾍﾞﾂ、大葉、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、豚肉、ﾆﾗ、ﾓﾔｼ、豆腐、ｴﾉｷ、蒲鉾、卵、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、中華麺、米(15種類+α)
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◆2005.1.19 (wed)◆
+中華鍋
+たくわん
時間がなかったので、手抜きのお鍋です。。。
本日の食材：豚肉、餃子（ｷｬﾍﾞﾂ、玉葱、にんにく、生姜・・・）、白菜、ｴﾉｷ、ﾆﾗ、ﾓﾔｼ、ﾜｶﾒ、人参、水菜、豆腐、ﾁｸﾜ、中華麺、大根、米(17種類)
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◆2005.1.18 (tue)◆
+かれい煮付け
+糸ｺﾝ明太子和え(残り）
+白菜とﾁｸﾜ煮物（残り）
+生ﾊﾑｻﾗﾀﾞ
+野菜ｽｰﾌﾟ
あっさりﾒﾆｭｰでまたしてもｵｯﾄからﾌﾞｰｲﾝｸﾞ(-_-)たまにはﾍﾙｼｰでいこうよ〜！
本日の食材：かれい、糸ｺﾝ、明太子、白菜、ﾁｸﾜ、水菜、生ﾊﾑ、ﾄﾏﾄ、玉葱、人参、ｼﾒｼﾞ、ﾍﾞｰｺﾝ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、米(14種類)
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◆2005.1.17 (mon)◆
+鶏肉と野菜の中華風炒め
+糸ｺﾝ明太子和え
+白菜とﾁｸﾜ煮物
+豆腐とﾜｶﾒのお味噌汁
+たくわん
糸ｺﾝ明太子はお正月にｵｯﾄの親戚のｵｳﾁでいただき、気にいったので作ってみました。
なんとなくクセになるんです〜(^^)でも明太子は普段自分では買いませんけどね。
本日の食材：鶏肉、青梗菜、人参、玉葱、ｷｸﾗｹﾞ、糸ｺﾝ、明太子、白菜、ﾁｸﾜ、豆腐、ﾜｶﾒ、葱、味噌、大根、米(15種類)
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◆2005.1.16 (sun)◆
朝ごはんを10時半ごろに食べて、出掛け、夕方5時半ごろに耐え切れずにハンバーガーを食べてしまいました。
なので、夜ごはんは雑炊のみ。
お腹すいてないなぁ・・・って言いながら、雑炊は残さず食べました^^;
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◆2005.1.15 (sat)◆
+鍋焼きうどん
+ひじきと大豆と人参煮物（残り）
+笹寿司
笹寿司はｵｯﾄが実家で貰ってきたもの。温めて食べるという不思議なお寿司でした。
本日の食材：うどん、白菜、人参、ﾜｶﾒ、ちくわ、豚肉、葱、油揚げ、卵、ひじき、大豆、うなぎ、穴子、ｶﾆ、米(15種類)
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◆2005.1.14 (fri)◆
私は友達と外食。ｵｯﾄは実家でいただいてもらいました。
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◆2005.1.13 (thu)◆
+ｺﾛｯｹ&ﾄﾞﾑﾄﾞﾑﾁｷﾝ
+ﾚﾀｽ&ﾄﾏﾄ&ﾊﾑ
+ひじきと大豆と人参煮物（残り）
+ｺｰﾝｽｰﾌﾟ
+数の子（残り）
+たくわん
ﾄﾞﾑﾄﾞﾑって今でもあるのでしょうか？高校生の頃はたまぁに行ってたたけど、
今じゃ見かけることもなくなりました。
でも年末になると、知り合いが業務用？ﾄﾞﾑﾄﾞﾑﾁｷﾝを大量にくれるのです。ってことはまだ健在なんでしょうね？
一昨年いただいたのはほとんど食べずに期限切れになってしまいました。今回は頑張って（？）食べよう！
コレ、揚げるときにかなり油が飛び散るので勇気がいるんです・・。
本日の食材：じゃが芋、玉葱、牛ﾐﾝﾁ、鶏肉、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、ﾊﾑ、ひじき、大豆、人参、ｺｰﾝ、数の子、かつおぶし、大根、米(15種類)
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◆2005.1.12 (wed)◆
+うおぜ塩焼き
+ズワイガニ入り卵焼き
+ｻﾆｰﾚﾀｽ&ﾄﾏﾄ
+ひじきと大豆と人参煮物
+ほうれん草のおひたし
+たくわん
+玉葱とﾊﾑのスープ
冷凍していたいただきものの魚や、ズワイガニの缶詰（期限が切れていた！）、買い置きしていた食材などで
まだ食いつなげました(*^。^*)
本日の食材：うおぜ、ｽﾞﾜｲｶﾞﾆ、卵、ｻﾆｰﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、ひじき、大豆、人参、梅干、ほうれん草、かつおぶし、大根、玉葱、ﾊﾑ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、米(16種類)
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◆2005.1.11 (tue)◆
+豚と玉葱生姜炒め
+ｻﾆｰﾚﾀｽ&水菜&ｷｭｳﾘ&ﾄﾏﾄ＆ｺﾞﾎﾞｳｻﾗﾀﾞ
+水菜と平天煮
+数の子
+豆腐とﾜｶﾒのお味噌汁
やっと買い物に行き、豆腐と平天を買いました。それ以外はまだ残っていた食材で・・・。
そろそろちゃんと買い物しないと厳しいかなぁ・・・^^;
本日の食材：豚肉、玉葱、生姜、ｻﾆｰﾚﾀｽ、水菜、ﾄﾏﾄ、ｷｭｳﾘ、ｺﾞﾎﾞｳ、人参、ｺﾞﾏ、平天、数の子、かつおぶし、豆腐、ﾜｶﾒ、葱、味噌、米(18種類)
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◆2005.1.10 (mon)◆
義妹ファミリーと中華を食べに・・・。おごってもらっちゃいました！
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◆2005.1.9 (sun)◆
+明太子ツナスパゲティ
+サラダ
いただき物の明太子がたくさんあったので、明太子スパに。ｵｯﾄの希望でﾂﾅもいれました。
簡単なのに、すごく美味しかったです！
ｵｯﾄはごはん、私は手作りﾊﾟﾝを食べました。
本日の食材：明太子、ﾂﾅ、ﾊﾟｽﾀ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、ｻﾆｰﾚﾀｽ、水菜、ｷｭｳﾘ、ﾄﾏﾄ、生ﾊﾑ、米(ﾊﾟﾝ)(10種類)
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◆2005.1.8 (sat)◆
+カレーうどん
+トマトと卵炒め
+春菊のおひたし
+ﾜｶﾒｷｭｳﾘ干しｴﾋﾞの酢の物
+大根と人参と油揚げ煮物(残り)
お約束のカレーの翌日のカレーうどん。
野菜はまだまだ冷蔵庫にあるので、野菜ﾀｯﾌﾟﾘﾒﾆｭｰです。
本日の食材：牛肉、じゃが芋、人参、玉葱、うどん、ﾄﾏﾄ、卵、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ、春菊、かつおぶし、ﾜｶﾒ、ｷｭｳﾘ、干しｴﾋﾞ、ｺﾞﾏ、大根、油揚げ、米(18種類)
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◆2005.1.7 (fri)◆
私は外食。ｵｯﾄは作っておいたカレーライス。
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◆2005.1.6 (thu)◆
+煮魚
+じゃが芋明太子和え
+ほうれん草ベーコン炒め
+ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ&ﾄﾏﾄ&ｺﾞﾎﾞｳｻﾗﾀﾞ
+大根と人参と油揚げ煮物
+数の子
+大根と油揚げのお味噌汁
いただいものの野菜や、年末から冷蔵庫で眠っている野菜がたくさんあったので、
野菜三昧のメニューです。
お魚はいただきもので、名前が分からないのですが（お恥ずかしい・・・）美味しかったです(^^)
お魚ﾒﾆｭｰの日はいつも文句を言うｵｯﾄですが、今日は満足してくれたようです。
本日の食材：魚（種類？）、じゃが芋、明太子、ほうれん草、ﾍﾞｰｺﾝ、ｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌ、ﾄﾏﾄ、ｺﾞﾎﾞｳ、人参、ｺﾞﾏ、大根、油揚げ、数の子、かつおぶし、葱、味噌、米(17種類)
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◆2005.1.5 (wed)◆
出掛けていて19時ごろ帰宅。
ちょうどごはんの時間なのに、二人ともお腹が減らず・・・。
ごはんだけ炊いて、いただきものの数の子と明太子ですませてしまいました。
お味噌汁くらい作ろうかと思ったのですが、ｵｯﾄはいらないって言うので作らず、さむ〜い食卓でした^^;
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◆2005.1.4 (tue)◆
+鉄板焼き（野菜中心）
+カニ
前日、ｵｯﾄの実家からいただいてきた食材（野菜はこの盛られた状態でいただいてきました！）と、
以前残って冷凍していたお肉（ほんのこれだけ！）で
焼肉ならぬ『焼き野菜』！
カニも前日お鍋で残ったものを全部茹でていただいてきました。
身がきれーいにとれるし、おいしぃ〜！！
本日の食材：ｷｬﾍﾞﾂ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｼﾒｼﾞ、ｴﾉｷ、玉葱、京葱、南瓜、ｳｨﾝﾅｰ、牛肉、ｶﾆ、米(11種類)
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◆2005.1.3 (mon)◆ ｵｯﾄの実家にて
+カニすき
+手巻き寿司
義母はこういう集まりのとき、必ず食べきれないほどのご馳走を用意してくれます。
今回もカニ6キロ（内3キロを解凍してましたが、もちろん食べきれず・・・）、
手巻き寿司、パスタ、サラダなど・・・、盛りだくさん！
さらに、甥っ子のためには焼肉の用意まで！
義妹も『食べきれるわけない』って呆れてますが、大食いの私にとっては、遠慮なくガツガツ食べれて嬉しい限りです(*^_^*)
ご馳走さまでした〜！
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◆2005.1.2 (sun)◆ 私の実家にて
+焼肉
姉ファミリーも揃って、争奪戦（笑）
お肉、お肉、お肉、お肉、お肉、お肉、野菜・・・・ってくらい、お肉を山ほどいただいちゃいます。
私もｵｯﾄも、姉も義兄も姪っ子たちもとーーっても大食いなので、いつもお肉の量はすごいです！
いつも鉄板焼き用のお肉と薄切り肉の両方焼いて食べるのですが、残った薄切り肉は翌日、朝からすき焼きとしていただきました。贅沢三昧だぁ！
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◆2005.1.1 (sat)◆ 私の実家にて
+エビフライ
+ポテトサラダ＆野菜
+お節
毎年実家で食べさせてもらう巨大ぷりぷりエビフライ。子供みたいですが、大好きです！
私は控えて（？！）3尾、ｵｯﾄは5尾も食べて、そのほかにもお節や色々食べてすごく苦しがってました。
お正月の楽しみの１つです(^^♪
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