*Cooking*
〜February 2005〜
================================================================================== |
◆2005.2.28(mon)◆
+鍋焼きうどん
+かますの干物
+ひじき煮
帰りが遅かったので、簡単に・・。ってそんなんばっかり・・・！(ーー;)
本日の食材：うどん、白菜、人参、ｴﾉｷ、ﾜｶﾒ、かます、ひじき、油揚げ、米(9種類)
================================================================================== |
================================================================================== |
◆2005.2.26(sat)◆
私、外食。ｵｯﾄ、お弁当。m(__)mm(__)mm(__)m
================================================================================== |
◆2005.2.25(fri)◆
+鶏ササミの梅シソ巻き揚げ＆かき揚げ
+南瓜のバター醤油
+ひじき煮
+玉葱のお味噌汁
なんだか寂しげな食卓・・・。
梅シソ巻き揚げは美味しかったけど、衣を適当に作ったのでちょっと失敗。
本日の食材：鶏ｻｻﾐ、梅干、大葉、玉葱、干しｴﾋﾞ、卵、南瓜、ひじき、人参、油揚げ、葱、味噌、米(13種類)
================================================================================== |
◆2005.2.24(thu)◆
+豚キムチ
+焼き餃子
+豆腐野菜煮
+ブロッコリーツナマヨネーズあえ
+ちくわとワカメのスープ
餃子は焼くだけのものなのですが、上手く焼けずひっくり返ってます・・・。
冷蔵庫が寂しくなってきたので献立に一苦労です。
本日の食材：豚肉、ｷﾑﾁ、餃子（具いろいろ）、豆腐、ｼﾒｼﾞ、人参、ｼｿ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾂﾅ、ﾁｸﾜ、ﾜｶﾒ、米(12種類)
================================================================================== |
◆2005.2.23(wed)◆
+コロッケ＆串カツ
+レタス＆トマト
+大豆ひじき煮
+白菜と平天の煮びたし
+ｳｨﾝﾅｰとｼﾒｼﾞとｽｰﾌﾟ
ﾃﾞｼﾞｶﾒを車に置き忘れてたので、画像ﾅｼです。
串カツは買ってきたもので、ｴﾋﾞ、ﾎﾀﾃ、豚、ｲｶｹﾞｿ、白身魚です。
本日の食材：じゃが芋、ｴﾋﾞ、ﾎﾀﾃ、豚、玉葱、ｲｶｹﾞｿ、白身魚、ﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、大豆、こんにゃく、人参、ひじき、白菜、平天、ｳｨﾝﾅｰ、ｼﾒｼﾞ、ﾊﾟｾﾘ、米(19種類)
================================================================================== |
◆2005.2.22(tue)◆
+魚煮付け
+ｳｨﾝﾅｰと野菜炒め
+大豆ひじき煮
+白菜と平天の煮びたし
+ちくわとﾜｶﾒのお味噌汁
以前にも書いたけど、ｵｯﾄの実家の田舎でとれた魚をいただくのですが、
色々な種類の魚がまとまって冷凍されているので、大変です・・・。
今回は舌（画像の）、うおぜ、種類がわからないのが１尾。
全部まとめて煮ちゃいました。
本日の食材：魚、ｳｨﾝﾅｰ、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、ﾓﾔｼ、ﾋﾟｰﾏﾝ、大豆、こんにゃく、ひじき、白菜、平天、ちくわ、ﾜｶﾒ、葱、味噌、米(16種類)
================================================================================== |
◆2005.2.21(mon)◆
+雑炊
+鶏の唐揚げ&ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ&ﾄﾏﾄ&ｻﾆｰﾚﾀｽ
なんという組み合わせ・・・。鍋のあとはどうしても雑炊をしたいのです！！色合いをよくするため、ほうれん草とｶﾆｶﾏを加えてみました。
唐揚げははじめてお鍋で揚げてみました。今まで説明書を読んだこともなかったのですが、読んでみると・・・。
『煮る』はもちろん『揚げる』『焼く』『蒸す』などなんでもＯＫ!パンもケーキも作れるって書いてあって色々チャレンジしてみよう♪と思いました。
本日の食材：米、ほうれん草、蒲鉾、ｶﾆｶﾏ、卵、鶏肉、じゃが芋、ﾄﾏﾄ、ｻﾆｰﾚﾀｽ(16種類)
================================================================================== |
◆2005.2.20 (sun)◆
+中華鍋
ｵｯﾄの従兄弟家族が近所に来てたらしく、もしかして寄ってくれたら一緒にお鍋でも・・・と思いましたが、
結局連絡の行き違いでなくなりました。でもお鍋で私的にはラッキー♪
本日の食材：豚肉、白菜、ｴﾉｷ、ｼﾒｼﾞ、人参、ﾆﾗ、ﾓﾔｼ、豆腐、餃子(具は？）、中華麺、米(11種類)
================================================================================== |
◆2005.2.19 (sat)◆
+カレースパ
+ほうれん草ウィンナーソテー
+トマト
カレーライスの次の日はいつもカレーうどんですが、この間食べたばっかりだったのでカレースパにしてみました。
初の試みでしたが、なかなかいけました。ｵｯﾄにも好評でよかったです(^^)
本日の食材：合いびき肉、じゃが芋、玉葱、人参、ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ、ほうれん草、ｳｨﾝﾅｰ、ﾄﾏﾄ(8種類)
================================================================================== |
◆2005.2.18 (fri)◆
+カレー
+サラダ
+りんご
ハンバーグを作ろう！と思って冷凍していたﾐﾝﾁを解凍しておいたのですが、夕方になってもやる気がでず・・・。
急きょ、ﾐﾝﾁを使ったカレーへと変更になりました。
りんごは食べようと思っていてもいつも忘れるので、今日は夕飯のときに一緒にだしました。ｵｯﾄは食べませんが・・・。
本日の食材：合いびき肉、じゃが芋、玉葱、人参、ﾚﾀｽ、ﾊﾑ、ﾄﾏﾄ、りんご、米(9種類)
================================================================================== |
◆2005.2.17 (thu)◆
+焼きうどん
+山芋短冊
+白菜人参ｴﾉｷのお味噌汁
またまた超手抜き・・・。ふぅ・・・って感じですね。
本日の食材：豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、干しｴﾋﾞ、うどん、青海苔、かつおぶし、山芋、白菜、ｴﾉｷ、葱、味噌、米(13種類)
================================================================================== |
◆2005.2.16 (wed)◆
+サーモンのムニエル
+キャベツとカニカマの胡麻和え&トマト
+鶏手羽肉と大根の煮物
+ワカメと蒲鉾のお味噌汁
ひさびさに魚を食べたくなったのですが、お魚が高いので、鮭で我慢・・・。
鶏手羽は圧力鍋で煮るとあっという間にやわやわに！味が濃くて大好きな一品です。
本日の食材：鮭、ｻﾆｰﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、ｷｬﾍﾞﾂ、ｶﾆｶﾏ、ｺﾞﾏ、鶏手羽元肉、大根、生姜、にんにく、ﾜｶﾒ、蒲鉾、葱、味噌、米(15種類)
================================================================================== |
◆2005.2.15 (tue)◆
+マーボー豆腐
+かに玉
+キャベツの梅干おかかあえ
+餃子スープ
+トマト
ひさびさにまともに作ったような気がします・・・って言ってもこんな程度ですが（汗）
かに玉はあんかけ多過ぎ？！って感じですが、このあんにはまってしまいました。
最後にごはんにかけて食べたらこれまたウマイ！！
緑がないのが残念っ！(>_<)
本日の食材：豚ひき肉、豆腐、葱、にんにく、生姜、卵、ｶﾆｶﾏ、ｷｬﾍﾞﾂ、梅干、かつおぶし、餃子（具いろいろ？）、蒲鉾、ﾄﾏﾄ、米(14種類)
================================================================================== |
◆2005.2.14 (mon)◆
私は外食。ｵｯﾄには実家で食べてもらいました。
================================================================================== |
◆2005.2.13 (sun)◆
+鍋焼きうどん
+かやくごはん
今日こそ家で食べよう！と思ったものの、なんだかやる気が起こらない・・・。
という訳で、素を使った簡単かやくご飯と、鍋焼きうどんという簡単ﾒﾆｭｰになりました。
本日の食材：うどん、鶏肉、白菜、人参、卵、蒲鉾、さつま揚げ、こんにゃく、筍、油揚げ、椎茸、米(12種類)
================================================================================== |
◆2005.2.12 (sat)◆
私の友人Ｈちゃんとｵｯﾄと3人で中華やさんへ。
================================================================================== |
◆2005.2.11 (fri)◆
出掛けていて遅くなったので外食。
あっさりしたものや野菜を摂りたかったので、小さなおかずを自由にとれる『食堂』のようなところで。
================================================================================== |
◆2005.2.10 (thu)◆
+ｷﾑﾁﾗｰﾒﾝ
前日のｷﾑﾁ鍋にﾗｰﾒﾝと餃子を加えて・・・。
翌朝には雑炊にして、しっかりと食べきりました。
本日の食材：豚肉、白菜、ｴﾉｷ、ｼﾒｼﾞ、人参、水菜、ﾓﾔｼ、豆腐、中華麺、餃子（具いろいろ？）、米(11種類)
================================================================================== |
◆2005.2.9 (wed)◆
+ｷﾑﾁ鍋
ｻｯｶｰに夢中になっていたため、写真撮り忘れました(*_*)
簡単に準備、片付けできる鍋でｻｯｶｰ観戦に備えました。ﾆﾗを買い忘れたのはいたいっす・・・。
本日の食材：豚肉、白菜、ｴﾉｷ、ｼﾒｼﾞ、人参、水菜、ﾓﾔｼ、豆腐、、中華麺、米(10種類)
================================================================================== |
◆2005.2.8 (tue)◆
+ﾍﾞｰｺﾝとｴﾉｷのﾊﾟｽﾀ
+ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ&水菜ｻﾗﾀﾞ
+野菜ｽｰﾌﾟ
またまたﾊﾟｽﾀ・・・。うぉ〜、ほんとダメですねー。
そういう（やる気のない）時期なの？ってそれで片付けちゃだめですよね・・・
本日の食材：ﾊﾟｽﾀ、ﾍﾞｰｺﾝ、玉葱、ｴﾉｷ、にんにく、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、じゃが芋、ｷｭｳﾘ、卵、ｶﾆｶﾏ、ｻﾆｰﾚﾀｽ、水菜、ｷｬﾍﾞﾂ、人参、ｳｨﾝﾅｰ、ﾊﾟｾﾘ、(米)(16種類)
================================================================================== |
◆2005.2.7 (mon)◆
+豚ﾊﾞﾗとｷｬﾍﾞﾂの味噌炒め
+ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ
+山芋短冊
+豚汁
豚ﾊﾞﾗがあぶらっこくていい感じ♪
最近画像がやたら暗いのはなんでだろう〜？
本日の食材：豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾋﾟｰﾏﾝ、生姜、じゃが芋、ｷｭｳﾘ、卵、ｶﾆｶﾏ、ｻﾆｰﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄ、山芋、海苔、大根、人参、葱、味噌、米(17種類)
================================================================================== |
◆2005.2.6 (sun)◆
回転寿司。
おなかいっぱ〜い食べました。
ラクチン、ラクチン♪
================================================================================== |
◆2005.2.5 (sat)◆
+お好み焼き
+水菜ｻﾗﾀﾞ
+ﾓﾔｼとﾜｶﾒのお味噌汁
時々ムショウに食べたくなるお好み焼き。
大きめに作ったので1枚でお腹いっぱいでした(^^♪
ｵｯﾄはもちろんご飯も食べていましたが、私は控えておきました。
本日の食材：豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾓﾔｼ、山芋、卵、葱、紅生姜、海苔、かつおぶし、ｻﾆｰﾚﾀｽ、水菜、ｶﾆｶﾏ、ﾜｶﾒ、味噌、（米）(14種類)
================================================================================== |
◆2005.2.4 (fri)◆
+雑炊
+うおぜ塩焼き
+ほうれん草と焼き豚炒め
+あさりの酒蒸し
+温奴
質素&手抜ききわまりない・・・(-_-;)
鴨鍋のダシが美味しくてどうしても使いたかったので雑炊にしました。濃いぃけど美味しい♪
本日の食材：白菜、ｴﾉｷ、大根、水菜、卵、海苔、米、うおぜ、ほうれん草、焼き豚、ﾄﾏﾄ、あさり、豆腐、葱、かつおぶし(15種類)
================================================================================== |
◆2005.2.3 (thu)◆
+鴨鍋
+巻き寿司
節分なので、一応、巻き寿司を丸かじり。
自分で作ろうと思ってたのですが、出掛けていて帰宅が遅くなってしまったので買って帰りました。
イワシは好きじゃないので食べていません。
鴨鍋はお義母さんからいただいたダシと鴨がセットになったもの。すご〜く美味しかった(^^♪
本日の食材：鴨、白菜、ｴﾉｷ、大根、水菜、豆腐、鰻、卵、ｷｭｳﾘ、でんぶ、しいたけ、かんぴょう、高野豆腐、海苔、米(15種類)
================================================================================== |
◆2005.2.2 (wed)◆
+豚のしょうが焼き
+ｷｬﾍﾞﾂ&ﾄﾏﾄ&ｽﾌﾟﾗｳﾄ
+ｷｭｳﾘの酢の物
+ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
+たくわん
かなりﾏﾝﾈﾘ状態が続く食卓です(ーー;)
ｲﾏｲﾁ気力がなく・・・。頭では新しいものを求めているのに、実行できず・・・。
本日の食材：豚肉、生姜、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾄﾏﾄ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、ｷｭｳﾘ、ﾜｶﾒ、ｶﾆｶﾏ、ｺﾞﾏ、ｳｨﾝﾅｰ、玉葱、人参、ｼﾒｼﾞ、ﾊﾟｾﾘ、大根、米(16種類)
================================================================================== |
◆2005.2.1 (tue)◆
+ﾄﾏﾄｿｰｽのﾊﾟｽﾀ
+水菜ｻﾗﾀﾞ
+ﾊﾟﾝ
お米が全くなくなってしまい、冷凍にもなく、仕方なくこういうﾒﾆｭｰに。。。
ﾊﾟｽﾀでもお米は絶対食べるｵｯﾄなのでちょっとつらかったかもです。
あ！ちなみにﾊﾟｽﾀのｿｰｽは買ってきたもので、とことん手抜きです^_^;意外と辛かった。。。
本日の食材：ﾊﾟｽﾀ、ﾄﾏﾄ、玉葱、人参、ﾊﾟｾﾘ、にんにく、ｾﾛﾘ、水菜、ｶﾆｶﾏ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ、ﾊﾟﾝ(11種類)
================================================================================== |
閉じる
